英国启动“一二道简易中华健康食谱规划”推行中餐

来源:新浪新闻责任编辑:南若然
2019-06-07 07:14:28

中新网12月17日电 据英国《英中时报》报道,英国华民社(Chinese Big Society UK)日前得到英国大彩票基金(Big Lottery Fund - Awards for All)的资助,联同打比郡和南约克郡(Derbyshire and South Yorkshire)的华人餐馆、外卖店;和超过120年酱油品牌的香港李锦记(LEE KAM KEE Hong Kong),携手启动“12道简易中华健康食谱计划”(12 Simple Chinese Healthy Recipes Project)。

这一计划更新了外国人对中国食物和烹调的误区,同时肩负在英国深层推动中华文化的使命。在未来的9个月,英国华民社将会同香港李锦记编创、拍摄12道适合英国家庭口味的简易中华健康食谱,配合营养师的分析、热量等指标,再透过打比郡和南约克郡的华人餐馆和外卖店的厨师去示范烹调。经过剪辑后的录像,会配上英文字幕,上载到Youtube及Facebook给英国家庭学习和观赏。这一计划亦会为这12道简易中华健康食谱出版2000本24页的英语彩色特刊,派送到各处诊所、医院、图书馆、牙医、学校;并会透过路展、华人餐馆、外卖店等,直接将优秀的中华健康食谱深层地推广到英国人的家庭去。

www.hbqL.org

(鹤岗资讯网:2019-06-07 07:14:28)

轻触这里,加载下一页